* 菊乃井レシピ (updated 2024-11-26) ~ youtor.org

菊乃井レシピ (updated 2024-11-26)

菊乃井本店2024夏（葉月）のお献立 [upl. by Misa]

菊乃井本店2024夏（葉月）のお献立

Duration: 14:21
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菊乃井本店〜三月の懐石料理その❷向付から水物まで [upl. by Amero]

菊乃井本店〜三月の懐石料理その❷向付から水物まで

Duration: 6:28
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菊乃井本店での笹の節句宴会、閉じるに際して祝言を創作能『黒船』から [upl. by Matheny]

菊乃井本店での笹の節句宴会、閉じるに際して祝言を創作能『黒船』から

Duration: 3:08
110 views | 4 months ago

HOKUNYU 菊乃井濃いあずきプリン [upl. by Won154]

HOKUNYU 菊乃井濃いあずきプリン

Duration: 1:30
16.6K views | 20 Sep 2013

日本料理精進出汁の作り方｜菊乃井三代目主人村田吉弘氏｜野菜のお料理シリーズ日本料理精進出汁 [upl. by Anirod]

日本料理精進出汁の作り方｜菊乃井三代目主人村田吉弘氏｜野菜のお料理シリーズ日本料理精進出汁

Duration: 0:40
7K views | 1 month ago

菊乃井三代目主人が教える素麺つゆの作り方菊乃井日本料理素麺 shorts [upl. by Rad]

菊乃井三代目主人が教える素麺つゆの作り方菊乃井日本料理素麺 shorts

Duration: 0:42
3.5K views | 3 months ago

菊乃井三代目主人が教える素麺味変レシピ！菊乃井日本料理そうめんアレンジ shorts [upl. by Cassi]

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Duration: 0:52
3.8K views | 3 months ago

菊乃井本店で〆のお抹茶を頂きます。付端午の節句宴会ご案内 [upl. by Rubin360]

菊乃井本店で〆のお抹茶を頂きます。付端午の節句宴会ご案内

Duration: 4:11
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15年連続三ッ星獲得！旬の食材「筍の見分け方」菊乃井三代目主人村田吉弘日本料理プロが教える料理 [upl. by Nner]

15年連続三ッ星獲得！旬の食材「筍の見分け方」菊乃井三代目主人村田吉弘日本料理プロが教える料理

Duration: 0:54
6.5K views | 5 months ago

アクはホンマに悪なのか！？｜菊乃井村田吉弘氏｜日本料理和食 shorts [upl. by Yerbua]

アクはホンマに悪なのか！？｜菊乃井村田吉弘氏｜日本料理和食 shorts

Duration: 0:49
10.9K views | 14 Dec 2017

菊乃井 [upl. by Juta861]

Duration: 3:39
2.1K views | 29 Oct 2023

菊乃井本店〜秋の懐石料理〜2023年10月後半 [upl. by Teryn812]

菊乃井本店〜秋の懐石料理〜2023年10月後半

Duration: 21:04
6.5K views | 11 months ago

絶対に失敗しない！さつまいもの甘煮の作り方菊乃井村田吉弘主人直伝日本料理伝統料理 shorts [upl. by Aicekan]

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Duration: 0:59
7.8K views | 4 months ago

家庭で余った梅酢の有効活用方法とは？菊乃井日本料理 japanesefood shorts [upl. by Godrich857]

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Duration: 0:19
1.1K views | 26 Nov 2023

菊乃井本店京都ミシュラン三ツ星長月のお料理 2022 [upl. by Lagasse559]

菊乃井本店京都ミシュラン三ツ星長月のお料理 2022

Duration: 7:01
11.3K views | 1 Nov 2023

兵庫県で唯一の日本料理・ミシュラン三ッ星獲得店「子孫」が作る秋の味わい「栗ご飯」｜日本料理子孫｜【日本料理アカデミー】【西宮･甲陽園】【季節料理】 [upl. by Stavros]

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Duration: 13:20
1.6K views | 7 Oct 2023

菊乃井本店にいらっしゃ〜い‼️京都の秋の懐石料理〜神無月の献立 [upl. by Kcirrek]

菊乃井本店にいらっしゃ〜い‼️京都の秋の懐石料理〜神無月の献立

Duration: 16:53
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菊乃井本店で七草粥と懐石料理を頂き新年を祝う宴 [upl. by Eninnaj653]

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Duration: 4:47
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菊乃井本店〜三月の懐石料理2024その❶歓迎のお抹茶から先付の隠れ梅まで [upl. by Fish258]

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Duration: 5:11
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14年連続ミシュラン三ツ星「菊乃井」の仕込｜【仕込風景】【営業前】【厨房】【客席準備】 [upl. by Mab]

14年連続ミシュラン三ツ星「菊乃井」の仕込｜【仕込風景】【営業前】【厨房】【客席準備】

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祇園菊乃井本店秋の懐石料理2024のご披露（10月昼） [upl. by Sage808]

祇園菊乃井本店秋の懐石料理2024のご披露（10月昼）

Duration: 7:22
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【出汁いらず】油不使用！春キャベツとあさりのあっさり煮｜菊乃井主人村田氏｜「家庭でできる野菜を使ったお料理」【日本料理】【ミシュラン三ツ星】【新キャベツ】 [upl. by Ahso]

【出汁いらず】油不使用！春キャベツとあさりのあっさり煮｜菊乃井主人村田氏｜「家庭でできる野菜を使ったお料理」【日本料理】【ミシュラン三ツ星】【新キャベツ】

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菊乃井本店番外編〜仲居さんの尚さんとの楽しい語らい [upl. by Aihsotan]

菊乃井本店番外編〜仲居さんの尚さんとの楽しい語らい

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一つの料理でも少しずつ味を変化させる？提供される料理の秘密菊乃井三代目主人村田吉弘氏日本料理和食料亭 [upl. by Nettle]

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Duration: 0:27
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秋の豪雨の中の菊乃井本店松の間から庭の池を眺めながら〜 [upl. by Whiting]

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菊乃井本店11月例会初めての雨映像 [upl. by Arabela58]

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Duration: 4:14
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新玉葱大量消費！サッパリ美味しい南蛮漬け｜菊乃井村田吉弘氏｜【手羽先】【新玉葱】【出汁いらず】【ミシュラン】 [upl. by Winchell85]

新玉葱大量消費！サッパリ美味しい南蛮漬け｜菊乃井村田吉弘氏｜【手羽先】【新玉葱】【出汁いらず】【ミシュラン】

Duration: 7:33
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美味研鑽【菊乃井村田吉弘】 [upl. by Eelarat]

美味研鑽【菊乃井村田吉弘】

Duration: 4:11
259.3K views | 30 Dec 2021

必見！ミシュラン三ツ星「菊乃井」村田シェフが家庭で作れるお料理を伝授！｜鯛のみぞれうどん [upl. by Hansen]

必見！ミシュラン三ツ星「菊乃井」村田シェフが家庭で作れるお料理を伝授！｜鯛のみぞれうどん

Duration: 18:39
25.4K views | 1 month ago

【日本料理大全無料公開記念！】広島G7サミットで提供されたお料理「マナガツオのからすみ粉焼き」｜日本料理アカデミー｜【料理王国】【日本食】【日本料理を科学的にアプローチ】 [upl. by Lyrehc]

【日本料理大全無料公開記念！】広島G7サミットで提供されたお料理「マナガツオのからすみ粉焼き」｜日本料理アカデミー｜【料理王国】【日本食】【日本料理を科学的にアプローチ】

Duration: 8:15
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